身近な食品に含まれた有害物質「トランス脂肪酸」

ニューヨークで人体に有害である「トランス脂肪酸」の使用禁止を決定した時のニュースです。日本ではあまり聞かない言葉ですが、心筋梗塞以外にも、癌やアレルギーといった病気との関係が懸念されており、日本でも馴染み深い食品「マーガリン」や「ショートニング」にも多く含まれているそうです。

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■身近な食品に含まれた有害物質「トランス脂肪酸」


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[2007/02/21 23:55] ニュース | トラックバック(0) | コメント(5)

1. この番組はケンタッキーフライドチキンと、ごらんのスポンサーの提供で、お送りしました。

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   [2007/02/22 11:14] - [#13084]
2. トランス脂肪酸だけやめても他の油で元を取っちゃうのがメリケンクオリティ

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   [2007/02/22 15:57] - [#13117]
3. 　

   エコナって日本じゃ健康食品だけど、外国じゃ使用禁止レベルらしいね
   まさに不健康エコナ

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   [2007/02/22 17:45] - [#13121]
4. 上のほうに情報操作に踊らされる人々ってのが出てきたからな･･･微妙な感じ、体に悪そうなのは間違いなさそうだけど、他にもやばい物はたくさんあるし・・・

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   [2007/02/24 00:02] - [#13280]
5. トランス脂肪酸といえば「マーガリン」
   
   加熱した日にゃ最悪トカ。。

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   [2007/02/25 11:53] - [#13320]

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